Traditionen und festliche Speisen zum Chinesischen Neujahr 2020

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Traditionen und Bräuche

Löwentanzaufführungen

Löwentanzvorführungen sind ein wesentlicher Bestandteil der chinesischen Neujahrsfeierlichkeiten. Es wird angenommen, dass der lebendige und energiegeladene Tanz Glück bringt und böse Geister abwehrt. Die lion-Tänzer tragen farbenfrohe Kostüme und bewegen sich synchron zum Rhythmus von Trommeln und Becken und begeistern so Publikum jeden Alters. Der Löwe symbolisiert Stärke, Mut und Weisheit und ist daher in dieser festlichen Zeit ein kraftvolles Symbol.

Rote Umschläge (Hongbao)

Rote Umschläge, auf Mandarin auch „Hongbao“ genannt, sind ein traditionelles Geschenk zum chinesischen Neujahr. Diese roten Päckchen sind mit Geld gefüllt und symbolisieren Glück und Wohlstand. Es ist üblich, dass verheiratete Erwachsene ihren Kindern und unverheirateten Personen rote Umschläge als Geste des Segens und des guten Willens überreichen. Der Empfang eines roten Umschlags wird als Segen und Zeichen des Respekts angesehen.

Reunion-Dinners

Das Wiedersehensessen, auch bekannt als „Tuan Yuan Fan“, ist ein wichtiger Teil der chinesischen Neujahrsfeierlichkeiten. Am Vorabend des neuen Mondjahres treffen sich Familien, um gemeinsam ein Fest zu genießen. Die Mahlzeit umfasst typischerweise symbolische Gerichte wie Fisch, Knödel und Klebreiskuchen, die jeweils unterschiedliche Aspekte von Glück und Wohlstand darstellen. Das Wiedersehensessen ist eine Zeit für Familienmitglieder, zusammenzukommen, Geschichten auszutauschen und Bindungen zu stärken und so etwas Positives zu schaffen Ton für das kommende Jahr.

  • Der Löwentanz symbolisiert Stärke und Mut.
  • Rote Umschläge werden als Glückssymbol verschenkt.
  • Reunion-Abendessen bringen Familien zusammen, um ein Fest zu genießen und die Bindungen zu stärken.

Festliche Speisen

Das chinesische Neujahr ist eine Zeit, in der Familien und Freunde zusammenkommen und mit köstlichen traditionellen Speisen feiern. Von herzhaften Knödeln bis hin zu süßen Klebreiskuchen – die festlichen Speisen dieses Feiertags sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Symbolen.

Knödel (Jiaozi)

Knödel, auch bekannt als Jiaozi, sind ein Grundnahrungsmittel während der chinesischen Neujahrsfeierlichkeiten. Diese kleinen Teigtaschen werden normalerweise mit einer Mischung aus Fleisch, Gemüse und Gewürzen gefüllt und dann perfekt gedünstet, gekocht oder in der Pfanne gebraten. Die Form der Knödel ähnelt der alten chinesischen Währung und symbolisiert Reichtum und Wohlstand für das kommende Jahr.

Wenn sich Familien um den Küchentisch versammeln, um gemeinsam Knödel zuzubereiten, glaubt man, dass man im kommenden Jahr umso mehr Geld verdienen wird, je mehr Knödel man während der Neujahrsfeierlichkeiten isst. Diese Tradition, Knödel zu essen, ist tief in der chinesischen Kultur verwurzelt und eine köstliche Möglichkeit, Glück und Wohlstand in Ihr Leben zu bringen.

Nian Gao (Klebreiskuchen)

Nian Gao oder Klebreiskuchen ist eine weitere beliebte Leckerei, die während des chinesischen Neujahrs genossen wird. Dieses süße und klebrige Dessert wird aus Klebreismehl, Zucker und Wasser hergestellt und dann perfekt gedämpft. Der Name „Nian Gao“ ist ein Homophon für „höheres Jahr“ und symbolisiert Erfolg und Wohlstand im kommenden Jahr.

In der chinesischen Kultur wird angenommen, dass das Essen von Nian Gao während der Neujahrsfeierlichkeiten Glück und Reichtum bringt. Die klebrige Konsistenz des Reiskuchens bedeutet, dass das Glück das ganze Jahr über an Ihnen „klebt“. Ob pur oder gebraten genossen, Nian Gao ist ein köstlicher und symbolischer Leckerbissen, der den Feierlichkeiten eine süße Note verleiht.

Fisch (Yu)

Fisch, oder „Yu“ auf Chinesisch, ist ein unverzichtbares Gericht während der chinesischen Neujahrsfeierlichkeiten. Das chinesische Wort für Fisch, „Yu“, klingt wie das Wort für Überschuss oder Überfluss und symbolisiert den Wunsch nach Wohlstand und Überfluss im kommenden Jahr. Ganzer Fisch, meist gedämpft oder geschmort, wird als Symbol für Reichtum und Glück auf dem Silvestertisch serviert.

In der chinesischen Kultur ist es üblich, nach dem Essen etwas Fisch übrig zu lassen, um Überfluss und Überfluss im kommenden Jahr zu symbolisieren. Der Fisch darf nicht vollständig aufgefressen werden, damit auch in Zukunft „mehr als genug“ vorhanden ist. Egal, ob Sie gedämpften Fisch mit Ingwer und Sojasauce oder knusprig gebratenen Fisch bevorzugen, die Einbeziehung von Fisch in Ihr chinesisches Neujahrsfest ist eine köstliche Möglichkeit, Glück und Wohlstand einzuläuten.

Indem Sie diese symbolischen und köstlichen festlichen Speisen in Ihre chinesischen Neujahrsfeierlichkeiten integrieren, können Sie nicht nur ein geschmackvolles Fest genießen, sondern auch Glück, Wohlstand und Überfluss in Ihr Leben bringen. Versammeln Sie also Ihre Lieben, krempeln Sie die Ärmel hoch und genießen Sie in dieser glückverheißenden Zeit des Jahres die reichen Traditionen der chinesischen Küche.


Sternzeichentiere

Jahr der Ratte

Im chinesischen Tierkreis ist die Ratte das erste Tier im 12-Jahres-Zyklus und symbolisiert Reichtum und Überschuss. Menschen, die im Jahr der Ratte geboren wurden, gelten als schlagfertig, einfallsreich und anpassungsfähig. Sie sind für ihre Intelligenz und ihren Charme bekannt, was sie zu hervorragenden Problemlösern und sozialen Schmetterlingen macht. Ratten gelten außerdem als ehrgeizig und sparsam und suchen immer nach Möglichkeiten, ihre finanzielle Situation zu verbessern.

Eigenschaften der Ratte

Ratten sind für ihre Klugheit und Gerissenheit bekannt. Sie sind sehr anpassungsfähig und können in verschiedenen Umgebungen gedeihen. Mit ihren scharfen Instinkten und ihrem schnellen Denken meistern Ratten problemlos Herausforderungen. Sie sind außerdem gesellige Wesen, die starke Bindungen zu Freunden und Familie aufbauen. Ratten sind fleißig und akribisch, achten auf Details und streben bei allem, was sie tun, nach Perfektion.

Kompatibilität mit anderen Sternzeichen

In der chinesischen Astrologie ist die Ratte am besten mit dem Ochsen, dem Drachen und dem Affen vereinbar. Diese Zeichen haben ähnliche Eigenschaften wie die Ratte, wie Intelligenz, Ehrgeiz und Anpassungsfähigkeit. Der Büffel bietet der Ratte Stabilität und Halt, während der Drache für Spannung und Abenteuer sorgt. Der Affe ergänzt den Witz und Charme der Ratte und schafft eine harmonische Beziehung. Ratten können jedoch mit dem Pferd und dem Hahn in Konflikt geraten, da diese Zeichen widersprüchliche Persönlichkeiten und Werte haben.

Insgesamt symbolisiert das Jahr der Ratte Neuanfänge und Wachstumschancen. Menschen, die unter diesem Sternzeichen geboren sind, werden ermutigt, Veränderungen anzunehmen und ihre Träume mit Entschlossenheit und Belastbarkeit zu verfolgen. Während die Ratte durch das Tierkreisrad huscht, erinnert sie uns daran, den Moment zu nutzen und das Beste aus jeder Gelegenheit zu machen, die sich uns bietet.

Denken Sie daran, genau wie die Ratte haben wir die Kraft, uns anzupassen, Hindernisse zu überwinden und in unserem Leben Erfolg zu haben. Machen Sie sich die Eigenschaften der Ratte zu eigen und begeben Sie sich auf Ihre eigene Entdeckungs- und Transformationsreise. Wer weiß, welche Schätze Sie im Jahr der Ratte erwarten?


Feste auf der ganzen Welt

Chinatowns-Feierlichkeiten

Chinatowns auf der ganzen Welt werden während des chinesischen Neujahrsfestes lebendig, mit farbenfrohen Dekorationen, geschäftigen Märkten und einem Gefühl von Freude und Aufregung in der Luft. Diese einzigartigen kulturellen Enklaven sind ein Zentrum voller Aktivitäten, in dem Einheimische und Touristen gleichermaßen zusammenkommen, um das neue Mondjahr im großen Stil zu feiern. Von San Francisco über London bis Sydney sind Chinatowns für ihre farbenfrohen Paraden, traditionellen Aufführungen und köstlichen Streetfood bekannt.

Paraden und Feuerwerk

Eines der am meisten erwarteten Ereignisse während der Feierlichkeiten zum chinesischen Neujahr sind die spektakulären Paraden, die in Großstädten auf der ganzen Welt stattfinden. Bei diesen Paraden werden aufwändige Festwagen, Löwen- und Drachentänze sowie Darsteller in traditionellen Kostümen geboten, was den Zuschauern ein visuelles Fest bietet. Der Höhepunkt vieler Paraden ist das faszinierende Feuerwerk, das den Nachthimmel erleuchtet und Glück und Wohlstand für das kommende Jahr symbolisiert.

Kulturelle Darbietungen

Das chinesische Neujahr ist eine Zeit, in der das reiche kulturelle Erbe des chinesischen Volkes zur Schau gestellt wird, und kulturelle Darbietungen spielen bei den Feierlichkeiten eine wichtige Rolle. Von traditionellen Musik- und Tanzaufführungen bis hin zu Kampfsportvorführungen und akrobatischen Shows mangelt es in dieser glückverheißenden Zeit nicht an Unterhaltung. Diese Aufführungen unterhalten nicht nur das Publikum, sondern informieren und inspirieren das Publikum auch über die Bräuche und Traditionen des chinesischen Neujahrs.

  • Chinatowns auf der ganzen Welt werden durch farbenfrohe Dekorationen und geschäftige Märkte zum Leben erweckt.
  • Spektakuläre Paraden mit aufwendigen Festwagen, Löwen- und Drachentänzen und traditionellen Kostümen.
  • Faszinierende Feuerwerke erhellen den Nachthimmel und symbolisieren Glück und Wohlstand.
  • Kulturelle Darbietungen präsentieren das reiche Erbe des chinesischen Volkes und bilden und inspirieren das Publikum.

Aberglaube und Überzeugungen

Frühjahrsputz

Der Frühjahrsputz ist in vielen Kulturen eine weit verbreitete Tradition, hat jedoch bei den Vorbereitungen für das chinesische Neujahr eine besondere Bedeutung. Es wird angenommen, dass die Reinigung Ihres Zuhauses vor Beginn des neuen Mondjahres dazu beiträgt, das im letzten Jahr angesammelte Pech zu beseitigen und Platz für das Glück zu schaffen, das in Ihr Zuhause eindringt. Diese Praxis symbolisiert einen Neuanfang und eine saubere Weste für das kommende Jahr.

Beim Frühjahrsputz wird jeder Winkel des Hauses gründlich gereinigt, von oben bis unten. Staub wird weggewischt, Böden gefegt und gewischt und Unordnung beseitigt. Auch Fenster und Türen werden gereinigt, damit das Glück ins Haus kommt. Es ist ein zeitaufwändiger und arbeitsintensiver Prozess, aber die Belohnung ist die Mühe wert.

  • To-Do-Liste für den Frühjahrsputz:
  • Entrümpeln und organisieren Sie Ihre Wohnräume
  • Alle Oberflächen abstauben und reinigen
  • Fenster und Vorhänge waschen
  • Böden fegen und wischen
  • Entsorgen Sie alle kaputten oder unbenutzten Artikel
  • Spenden oder recyceln Sie Artikel, die nicht mehr benötigt werden

Glücksfarben und -zahlen

Farben spielen bei den Feierlichkeiten zum chinesischen Neujahr eine wichtige Rolle, da angenommen wird, dass unterschiedliche Farben unterschiedliche Energien und Glück bringen. Rot ist die verheißungsvollste Farbe und symbolisiert Glück, Wohlstand und Glück. Während des neuen Mondjahres ist es häufig in Dekorationen, Kleidung und Umschlägen zu sehen. Gold und Gelb gelten auch als Glücksfarben und stehen für Reichtum und Wohlstand.

Neben Farben haben -Zahlen in der chinesischen Kultur eine besondere Bedeutung. Es wird angenommen, dass bestimmte Zahlen Glück bringen, während andere mit Unglück in Verbindung gebracht werden. Die Zahl 8 gilt als äußerst glücklich, da sie dem chinesischen Wort für Wohlstand ähnelt. Die Zahl 6 ist ebenfalls glücksverheißend, denn sie klingt wie das Wort für reibungslosen Fortschritt. Andererseits gilt die Zahl 4 als Unglückszahl, da sie dem Wort für Tod ähnelt.

  • Glücksfarben:
  • Red
  • Gold
  • Gelb
  • Glückszahlen:
  • 8
  • 6

Zu vermeidende Tabus

In der chinesischen Kultur gibt es während des Mondneujahrs mehrere Tabus, die es zu vermeiden gilt, um ein reibungsloses und erfolgreiches Jahr zu gewährleisten. Diese Tabus basieren auf Aberglauben und Überzeugungen, die über Generationen hinweg weitergegeben wurden. Man geht davon aus, dass man durch Befolgen dieser Tabus Unglück abwehren und Glück anziehen kann.

Ein weit verbreitetes Tabu ist die Vermeidung der Verwendung scharfer Gegenstände wie Messer oder Scheren während der Neujahrszeit. Es wird angenommen, dass dadurch Glück und Wohlstand abgeschnitten werden. Ein weiteres Tabu ist das Unterlassen des Fegens oder Herausbringens des Mülls am Neujahrstag, da man davon ausgeht, dass dadurch Glück weggefegt wird. Darüber hinaus gilt es als unglücklich, während der Festtage schwarze oder weiße Kleidung zu tragen, da diese Farben mit Trauer assoziiert werden.

  • Zu vermeidende Tabus:
  • Vermeiden Sie die Verwendung scharfer Gegenstände
  • Unterlassen Sie es, den Müll zu fegen oder rauszubringen
  • Vermeiden Sie das Tragen schwarzer oder weißer Kleidung

Durch die Einhaltung dieser Glaubenssätze können Sie einen harmonischen und erfolgreichen Start in das chinesische Neujahr sicherstellen. Akzeptieren Sie die Bräuche, befolgen Sie die Tabus und umgeben Sie sich mit Glücksfarben und -zahlen, um Glück in Ihr Leben einzuladen. Möge der Geist der Erneuerung und Positivität Sie zu Beginn dieses neuen Kapitels in ein Jahr voller Glück und Erfolg führen.

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